Terremoto: un agrichef di Coldiretti Fvg nelle Marche contro il crollo dell'agriturismo

Alvio Pituello sarà il rappresentante del Fvg tra i 20 agrichef giunti nelle Marche da tutta Italia in occasione dell’iniziativa #nonsoloamatriciana, all’agriturismo Fiorenire di Castignano in provincia di Ascoli Piceno, uno dei territori colpiti dal sisma dello scorso agosto.
Gli ospiti hanno preparato ricette con le produzioni salvate dalle macerie del terremoto, ma ora a rischio di estinzione per il crollo del mercato locale a causa dell’abbandono forzato: dalle lenticchie di Castelluccio alla patata rossa di Colfiorito, dal pecorino amatriciano al ciauscolo marchigiano e molto altro ancora. Stando ai dati di Coldiretti nazionale è proprio l’agriturismo il settore turistico più danneggiato dal terremoto, con un crollo di presenze nelle aziende agricole dell’area terremotata stimato attorno al 90%.