Bischoff: giovedi' Divino

GIOVEDI' di VINO DA BISCHOFFGiovedì 20 gennaio 2011 BASILISCO BARILE - (PZ)La vocazione vinicola di Barile è riassunta nello stemma della città dove il "divin fanciullo" tiene in pugno un barile e un grappolo d'uva. Le cantine dell'azienda...

GIOVEDI' di VINO DA BISCHOFF
Giovedì 20 gennaio 2011

BASILISCO BARILE - (PZ)
La vocazione vinicola di Barile è riassunta nello stemma della città dove il "divin fanciullo" tiene in pugno un barile e un grappolo d'uva. Le cantine dell'azienda Basilisco si trovano lungo la "via delle cantine", angolo pittoresco di BARILE, testimonianza di antichi insediamenti albanesi risalenti al XV secolo.

Sono interamente scavate nel tufo e, pur dotate di moderne tecnologie, conservano la loro originale suggestione. Sono da assaggiare questi vini poco conosciuti dal grande pubblico che vengono fatti con grande serietà, impegno e rispetto per il territorio uniti alla passione per il vino del proprietario Sig. Michele Cutolo di professione fa il gastroenterolo.
Aglianico del Vulture BASILISCO ? 6,00*e proseguiremo con TERRE DEGLI SVEVI VENOSA (PZ).

Nell'altopiano attorno al vulcano spento del Vulture (1326 m.), nel nord della Basilicata, da tempo immemorabile si coltiva il vitigno Aglianico (l'Ellenico dei Greci). Intensa storia, terre lontane, combattimenti storici, sfortunati protagonisti, una grande eredità...
Nata solo nel 1998 la Terra degli Svevi fa parte di un ampio progetto di sviluppo nel Meridione del Gruppo Italiano Vini, il più grande produttore italiano.
Aglianico del Vulture RE MANFREDI DOC ? 5,50*


In abbinamento con:
Basilisco - Pasta al forno con ragù di manzo
Re Manfredi - Patate e salsiccia

*prezzo al bicchiere

Tutte le nostre degustazioni sono libere!! Oltre alle nostre

proposte del Giovedì diVino
restano a disposizione comunque tutte le centinaia di vini della

nostra lista...


E' gradita la prenotazione


ORARIO WINE BAR BISCHOFF DICEMBRE
TUTTI I GIORNI FINO AL 31
10-13 17-22

Per informazioni e/o prenotazioni
Enoteca e Wine Bar Bischoff
V. Cesare Battisti, 14 - Trieste
Tel . 040/630885
E-mail: winebarbischoff-battisti@bischoff.it

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