Mangiare e non ingrassare, perché? Secondo la scienza il segreto è semplicemente legato all’efficienza delle nostre cellule adipose. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition spiega i motivi di questa 'fortuna', scopriamoli
La malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) comporta un reflusso che espone la mucosa dell’esofago all’azione lesiva dell’acido e degli enzimi contenuti nel succo gastrico. Le cause possono essere diverse, ma anche i rimedi. Scopriamoli
La vitamina B3 è fondamentale per il benessere e la salute del nostro organismo, fa parte delle vitamine idrosolubili, cioè quelle che possono essere assunte solamente attraverso l’alimentazione. Ecco tutti i benefici e gli alimenti dove trovarla
La mela è un frutto ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Di tante varietà, può essere utilizzata in cucina per preparare diverse pietanze, ma anche in cosmetica per combattere l’invecchiamento della pelle. Scopriamo i suoi segreti
Il mais, come tutti i cereali, ha una funzione nutrizionale prevalentemente energetica. Ottime per un aperitivo o un antipasto, cucinare le pannocchie di mais in casa è molto semplice e divertente. Ecco diverse e gustose modalità di preparazione
Rinfrescante, idratante e nutriente, l’anguria è senza dubbio uno dei frutti preferiti dell’estate. Costituito per il 90 per cento di acqua è ideale per contrastare le alte temperature e non solo. Ecco tutti i suoi benefici
Elettrodomestico presente nelle case degli italiani da quasi 20 anni, il forno a microonde viene impiegato per riscaldare gli alimenti. Avrete sicuramente sentito parlare dei danni provocati da quest'ultimo. Ma si tratta di rischi reali o falsi miti? Scopriamolo
La comparsa dei primi capelli bianchi è causata da molteplici fattori che non riguardano solo l'invecchiamento, il tutto viene determinato dalla quantità di melanina presente nel nostro corpo. Come è possibile rallentare la loro nascita e crescita? Scopriamolo
Sicuramente a ciascuno di noi, per comodità, è capitato di acquistare o preparare porzioni più abbondanti per poterle congelare, in questo modo risparmiamo tempo ed evitiamo sprechi. Nonostante ciò, alcuni alimenti non possono essere posti in freezer, scopriamo quali sono le regole da seguire
Ultimamente sempre più persone scoprono di essere allergiche al nichel, un elemento chimico che, anche se in piccole quantità, è presente quasi ovunque, oggetti, alimenti, terreno. Scopriamo quali sono i sintomi, gli alimenti da evitare e i possibili rimedi
Gli uomini dell’età della pietra vivevano di caccia e pesca e si nutrivano solo di carne, bacche, frutta e verdura. La paleo-dieta ripropone questo tipo di alimentazione che avrebbe caratterizzato le popolazioni umane vissute nel periodo precedente l'introduzione dell'agricoltura. Scopriamola
Condurre una vita troppo sedentaria può comportare problematiche di varia natura, andando a compromettere il nostro benessere psico - fisico e favorendo l’insorgere di disturbi metabolici e malattie cardiovascolari. Ecco alcuni consigli utili per frenare questa brutta abitudine
Sono presenti così tanti oli sul mercato che è difficile capire quali siano i migliori per la nostra salute. L'olio di arachidi è sicuramente tra i più utilizzati, soprattutto per friggere. Ma sarà vero che fa male? Scopriamo insieme le sue proprietà
Cosa c'è di meglio di un goloso gelato per rinfrescarsi dal caldo estivo? L'Italia è la nazione per eccellenza dove il gelato artigianale viene riconosciuto a livello storico e di tradizione. L'estate è alla porte, vi proponiamo una guida su questa squisita prelibatezza
L'avocado è un frutto tropicale proveniente dall'America latina. Povero di zuccheri semplici ma molto ricco di grassi e vitamina E, è ottimo da mangiare ma molto utile, anche, alla salute di pelle e capelli. Scopriamo insieme i suoi benefici
L'obesità infantile è un problema di notevole rilevanza sociale. Possiamo definirla come una condizione di accumulo anormale o eccessivo di tessuto adiposo in grado di indurre un aumento significativo di rischi per la salute. Ecco alcuni consigli utili
L'igiene orale è importante. Per mantenere sani e belli i nostri denti è importante impostare presto una corretta routine di cura della bocca e rispettarla per tutta la vita. Vediamo quali sono le buone pratiche da seguire e da quali prendere le distanze
L’iscrizione e la continuità nella frequenza alle scuole dell'infanzia comunali e statali in cui è attivo il servizio mensa comunale comportano automaticamente anche l’iscrizione a questo specifico servizio: ecco le procedure da seguire a Trieste
I sistemi di sorveglianza PASSI e PASSI D’Argento rilevano le abitudini della popolazione adulta e anziana residente in provincia di Trieste per quanto attiene a fumo, alcol, alimentazione e attività fisica, per la promozione di comportamenti salutari e di contrasto ai fattori di rischio
I fattori di stress che possono mandare momentaneamente in crisi il nostro cervello sono diversi. Cosa fare e non fare per aiutare concentrazione e memoria
la presidente ha condiviso la necessità di una cultura della prevenzione allo spreco alimentare e all'incremento delle quantità di cibo recuperate e delle loro donazioni
«La serotonina aumenta con la frutta dolce di stagione ma effetti positivi nella dieta serale si hanno con legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi»