Da Trieste a Chicago assaggiando caffè: la storia di Francesca Bieker
Amore per il caffè, impegno costante, studio e dedizione: sono questi gli ingredienti della storia della triestina Francesca Bieker, che ha fatto della sua passione il suo lavoro
Amore per il caffè, impegno costante, studio e dedizione: sono questi gli ingredienti della storia della triestina Francesca Bieker, che ha fatto della sua passione il suo lavoro
Oggi l'evento speciale presso la sede di Trieste, alla presenza di illustri ospiti e autorità, dove si è riflettuto sull'evoluzione dell'azienda nel corso dei decenni
Le due giornate sono state raccontate in un video che mostra l'essenza di un evento complesso fatto di energia, passione e competenza grazie a grandi nomi, interessanti interventi e momenti di connessione
Pane di segale, prodotti da forno per la colazione, pizze, focacce e, per dare un tocco in più, anche il particolare caffè filtro. Andrea Chittaro e Riccardo Amodeo, insieme ai loro soci Francesco Sponza e Giovanna Abbondanza, si sono appena lanciati in una nuova avventura prendendo il posto di un panificio che ha da poco chiuso i battenti in via Lazzaretto Vecchio 10. Spaccio Pani propone pani fatti con lievito madre arricchiti da semi da vicino e lontano (ma non solo). In questo video i due panettieri, imprenditori e soprattutto amici si intervistano a vicenda per svelarci qualcosa di più sul nuovo e particolare panificio.
Al via il ricco weekend dedicato al Trieste Coffee Experts della Bazzara: due interessanti giornate in cui si parlerà di caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese
Con la sua linea Dodicigrancru la torrefazione triestina ottiene il premio per il miglior caffè di selezione italiano, ieri la premiazione
Dove provare i migliori caffè a Trieste? Ecco un itinerario di 11 indirizzi scelti dal Gambero Rosso, tra caffè storici dalle suggestive atmosfere e bar moderni e all'avanguardia
Il festival non sarà soltanto un'occasione per celebrare il caffè, ma anche per scoprire e apprezzare le eccellenze culinarie locali in un viaggio sensoriale che coinvolgerà tutti i partecipanti
Per sette italiani su dieci il caffè è un vero e proprio piacere della vita, a Trieste una tradizione intramontabile. Assoutenti ha realizzato un’indagine per capire come sia cambiato negli ultimi due anni il prezzo della tazzina. I dati, anche in città, non sono positivi
Eventi che parlano e formano di caffè e non solo: la Bazzara Academy ha inaugurato il suo nuovo progetto formativo legato al mondo della profumeria e aprirà le porte della propria accademia, sita a Trieste in via Battisti 1, il 18 e 19 novembre e il 2 e 3 dicembre 2023
Presentata al Salone degli Incanti l'evento/kermesse "Hausbrandt e Trieste. Cultura e commerci mitteleuropei 1892 – 2023". La mostra resterà aperta con ingresso libero fino al 22 ottobre.
Tante novità verranno presentate alla nuova edizione del Trieste Coffee Experts, da dieci anni il summit che riunisce molti dei maggiori esperti del mondo caffè in città
A supporto della sostenibilità di cui l’azienda si fa promotrice in prima linea, la Ministra Consigliera della Costa Rica Tamara Gómez Marín ha deciso di partecipare come relatore del Trieste Coffee Experts 2023
“Radici - La storia del caffè, la storia di una città, la storia di una famiglia", presentato al Giardino Pubblico di Trieste, è un piccolo tributo, un dolce ricordo di chi, giorno dopo giorno, custodisce e tramanda l'arte dell'espresso, il segreto della sua qualità
Nella splendida location del Savoia il summit biennale dedicato alla sostenibilità e alla innovazione nel settore caffè: torna a novembre il Trieste Coffee Experts by Bazzara Caffè
Il caffè è voce narrante nello storytelling del video e, scorrendo tra le meravigliose vedute della città, racconta il suo legame con Trieste che perdura da centinaia di anni
"Trieste, capitale del caffè, farà la sua parte perché la nostra città, questo territorio, è polo scientifico, è mare, è Barcolana, ma è anche caffè. E il caffè contribuirà al futuro sviluppo della città, alla sua crescita, senza scordare che contribuisce anche alla crescita turistica” afferma Franco Bazzara
Dal titolo “Innovation & Sustainability Oriented”, l’evento si svolgerà in due giornate, la prima verrà dedicata ai workshop, la seconda ad una serie di speech in cui sarà possibile assistere ad importanti interventi che riguarderanno la cultura, l’innovazione e la transizione digitale del caffè
A Trieste il profumo di caffè si respira nell’aria: oggi la città è riconosciuta come storica capitale del caffè espresso. Questo riconoscimento è stato conquistato con fatica e passione, in tre secoli di tradizione caffeicola portata avanti da un intero comparto di filiera presente in città
Il mare e non solo: Trieste, anche per la sua posizione strategica, è sicuramente una città turistica. A riscuotere un particolare interesse è l’aspetto esperienziale del patrimonio culturale locale: tra questi immancabile la cultura del caffè
Si dice che i triestini siano famosi bevitori di caffè. Ci siamo mai chiesti il motivo? Crea forse dipendenza? Lo abbiamo chiesto in un’intervista al Presidente della Bazzara, storica torrefazione cittadina
Non solo una bevanda energizzante che scalda il cuore, il caffè è molto di più, significa valore, cultura, condivisione e tradizione. Trieste è riconosciuta, anche a livello internazionale, come storica capitale del caffè espresso