Cultura culinaria: dove provare una buona cucina etnica a Trieste
In Italia il cibo etnico è diventato una realtà con cui tutti almeno una volta si sono confrontati. L’offerta è aumentata molto velocemente, supportata da una clientela sempre più affezionata e stabile. A differenza della cucina occidentale, la cucina etnica è caratterizzata da un forte utilizzo di spezie e aromi