Il prosciutto di Ragogna e la cipolla rossa di Cavasso Nuovo sono entrati a far parte dell'elenco dei PAT, la lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali che viene implementata ogni anno dal Ministero delle Politiche Agricole
Il bujadnik è un dolce che veniva e viene preparato principalmente nei giorni festivi, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione con testimonianze che risalgono addirittura alla fine dell’Ottocento
Nella tradizione popolare l'ajvar veniva fatta a metà autunno, spesso le famiglie e i vicini si riunivano in un clima conviviale per prepararne grandi quantità
L'osteria è un esercizio pubblico nel quale si serve prevalentemente vino e, in alcuni casi, cibi e spuntini. Sono dei luoghi d'incontro e di ritrovo. A Trieste sono molte le osterie che hanno mantenuto quel fascino immutato nel tempo