I piani cottura ad induzione sfruttano il calore generato dal consumo di energia elettrica piuttosto che il normale gas per far cuocere i cibi. I costi sono molto diminuiti in questi anni, inoltre presentano numerosi vantaggi. Scopriamoli
La cappa ha la funzione di aspirare e filtrare il vapore, il fumo e gli odori prodotti mentre si cucina, garantendo, così, un’aria più sana e pulita. Quando la si acquista, però, è importante conoscere le diverse tipologie presenti sul mercato. Scopriamole
Armadi e cassetti in cucina possono diventare davvero disordinati. Per avere una stanza funzionale, in cui poter trovare subito ciò che occorre, l’organizzazione è la prima arma da usare. Ecco alcuni consigli utili per riordinare la tua cucina
Sapevate che il limone, oltre ad essere un ingrediente molto usato in cucina, può anche esserci utile in casa per tanti altri usi alternativi? Come digestivo, per pulire le stoviglie, per eliminare i cattivi odori, per igienizzare il frigo e tanto altro ancora
Quante volte ci è capitato di tagliare una cipolla in cucina e ritrovarci a lacrimare? La lacrimazione degli occhi avviene perché l’occhio cerca di proteggersi dalle particelle volatili, riconosciute come irritanti, liberate da quest'ultima. Ecco alcuni rimedi
Ideale per un aperitivo, come antipasto o per un buffet, la ricetta che vi proponiamo oggi è gustosa e semplice da realizzare. Ecco la ricetta per preparare un rustico di pasta sfoglia con pesto e pomodorini davvero delizioso
Durante la preparazione del pesce capita spesso che un odore sgradevole rimanga sulle nostre mani dopo la sua pulizia. Fortunatamente, però, esistono alcuni semplici accorgimenti per liberarsene facilmente, scopriamoli
Diversi impegni spesso non ci permettono di dedicarci per come di deve ai lavori di casa, il piano cottura, ad esempio, è una delle tante cose che lasciamo da parte. Così facendo, però, quest'ultimo si riempie di macchie incrostate e difficili da eliminare
Il cavolo è presente sulle nostre tavole nella stagione invernale. Parte integrante della nostra storia, tempo fa si raccontava ai bambini che i neonati nascevano sotto le loro foglie. Scopriamo le sue varietà, proprietà e gli abbinamenti in cucina
L'autunno è anche la stagione delle conserve. Ma ogni conserva parte sempre dalla sterilizzazione dei barattoli e dei coperchi, un’operazione da fare con cura e da non prendere alla leggera per la nostra salute. Ecco diverse tecniche di sterilizzazione
Il rientro dalle vacanze può essere pieno di nostalgia, se poi aggiungiamo anche le pulizie di casa, il ritorno può diventare traumatico. Niente paura però, se volete superare il rientro indenni, non dovete far altro che seguire dei consigli
Alcuni materiali, se inseriti in lavastoviglie, possono rovinarsi a causa delle temperature molto alte o della forza del lavaggio, di conseguenza, dobbiamo necessariamente procedere con il lavaggio a mano. Scopriamo quali sono
L’ananas è un frutto tropicale, dolce e aspro insieme, conosciuto per le sue molteplici proprietà benefiche. Alimento tipicamente estivo, è ormai un classico sulle tavole e nelle cucine italiane. Scopriamo insieme i suoi valori nutrizionali
Prima di partire per il viaggio tanto desiderato bisogna lasciare la casa in ordine per potersi godere le ferie in totale relax e ritrovare al ritorno l’appartamento pulito. Le cose da fare sono diverse, ecco alcuni consigli utili
Un ortaggio che per un appassionato di cucina può rivelarsi un tesoro. La zucchina può essere servita in mille modi e varianti, perfetta per tante ricette. Ideale soprattutto durante l'estate, ci permette di creare piatti unici e gustosi. Scopriamo le sue proprietà
Il mango è un frutto tropicale che - oltre ad essere molto buono - ha molte proprietà benefiche per il nostro organismo, infatti, oltre ad essere perfetto come spuntino, può essere un potente alleato per bellezza e salute. Scopriamo come
La cultura del mare è molto sentita a Trieste, e con essa anche quella del buon cibo. Infatti, non possiamo fare tappa in questo territorio e non assaggiare il pesce fresco che questa meravigliosa città di mare ci propone. Il pesce, infatti, è un alimento ottimo per la salute del nostro organismo
La mentuccia è una pianta aromatica estiva, che fiorisce da giugno ad ottobre, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Ricca di diverse proprietà benefiche per la nostra salute, la mentuccia viene usata in cucina ed è, anche, facile da coltivare. Scopriamo le sue proprietà
La jota è un piatto tipico della cucina del Friuli Venezia Giulia, del Litorale sloveno e dell'Istria. Si tratta di una ricetta antichissima della tradizione culinaria triestina, una pietanza nata come "piatto di recupero". Scopriamo come prepararla
L'olio di cocco è un prodotto naturale, ricco di sostanze nutritive. Ha proprietà antiossidanti efficaci per contrastare l’invecchiamento cutaneo, per idratare pelle e capelli. Inoltre, è ampiamente utilizzato anche in ambito culinario. Scopriamo quali benefici apporta al nostro organismo
Nuovo chef e nuovo staff nella cucina del locale in via Torino. Il titolare Visintin: "Ci lasciamo alle spalle una cucina per lo più "modaiola" per dedicarci maggiormente alla natura, ai cibi 'più umami'"
Il ristorante è stato aperto nei locali dell'ex Antico Panada. Ricette e vini napoletani. Novità per chi ama l'aperitivo: da Bianco vi aspetta l'Apericuoppo.
Lo zafferano è ricco di gusto e proprietà, viene considerato la spezia più pregiata e costosa al mondo. I suoi usi sono molteplici, infatti, non viene utilizzato solamente a scopo culinario, ma anche a scopo terapeutico. Scopriamo quali sono i suoi benefici