L'intervento di restauro, che ha riportato i dipinti al loro splendore originario e alla collocazione in uno spazio espositivo dedicato, rientra nell'iniziativa "Adotta una Pinacoteca", voluta dal Comune di Trieste, e sostenuto dall'azienda "Gli Orti di Venezia" in collaborazione con Coop Alleanza 3.0.
Le insalate “Gli Orti di Venezia per Trieste” garantiranno il restauro di una raccolta di dipinti del Civico Museo Sartorio. «Questa partnership – ha dichiarato Paolo Tassinari, assessore alla Cultura del Comune di Trieste - crea un ponte ideale tra due terre che la storia ha sempre legato »