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Antico Caffè Torinese

L’Antico Caffe Torinese” nel creare la propria selezione gastronomica ha scelto di “costruire un ponte” tra diverse regioni e culture. ProponendoVi un  Menu “Fusion” ispirato a diversi Porti internazionali e nazionali ed alle loro tradizioni culinarie di appartenenza. InserendoVi inoltre ingredienti scelti tra i diversi “Presidi” Slow Food italiani ed esteri. Un viaggio degustativo in omaggio alla Tradizione multietnica, culturale e portuale Triestina ed alla storia della città.Tra le nostre proposte infatti, abbiamo scelto di presentarvi, per il menu delivery, una rivisitazione dei Tacos messicani, in omaggio a Massimiliano I d’Asburgo Lorena, Imperatore del Messico e fondatore del Castello di Miramare. Giocando con gli abbinamenti inoltre, si è dedicato ogni Taco a un porto ed ai piatti della regione a di appartenenza. Così pure i nostri Ramen omaggiano l’apertura della rotta orientale per i natanti, dal Mediterraneo alle Indie, con la costruzione del Canale di Suez; in cui Trieste, nella veste del Barone Revoltella, ebbe un ruolo di primo piano. Il tutto accompagnato dalla nostra ottima selezione di cocktail, alcolici e birre. Quindi bando alle chiacchiere e....Buon appetito!!”


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