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Sabato, 18 Maggio 2024
Cronaca

L'Harry's si rinnova con le stelle dello chef triestino Metullio

Il giovane 28enne porterà nella nostra città piatti gourmet per i palati più fini

Arriva all'Harry's di Trieste la cucina stellata grazie a Matteo Metulio, chef triestino che a 28 anni ha ottenuto 2 stelle Michelin.

«Sono molto emozionato, tornare a casa è una soddisfazione incredibile», ha dichiarato Metullio, che ha cominciato ad appassionarsi di cucina all'età di 12 anni. Oggi è anche un bravissimo papà ed è pronto per portare nella nostra città piatti gourmet per i palati più fini, colmando un' offerta che mancava.

Quindi l'Harry's si sdoppia: da una parte quello piccolo, dall'altra l'Harry's Bistrò. Il primo molto esclusivo, dove il giovane chef darà libero sfogo alla sua creatività proponendoci un raffinato menù, il secondo, invece, più accessibile, vi permetterà di assaggiare le specialità del bel paese.

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