Venerdì, 25 Giugno 2021
Eventi Via di Cavana, 14

Capo in B Championship, domenica la terza edizione della gara all'insegna della triestinità

Appuntamento domenica 23 ottobre dalle 15 al pian terreno di Casa Maier in via Cavana 14

Si svolgerà domenica 23 ottobre a partire dalle 15 la 3° edizione del “Capo in b” Championship all’interno degli spazi del Trieste Coffee Festival al pian terreno di Casa Maier in via Cavana 14.

Numerosi esperti locali del settore si sfideranno nella preparazione della bevanda cult per ogni triestino.

Per quanto concerne le regole della competizione, ciascun concorrente dovrà realizzare in un tempo massimo di 5 minuti  4 “Capo in B” identici da servire ad una giuria formata da 2 giudici sensoriali, un giudice tecnico ed un capo giuria.

I concorrenti dovranno dare prova sia della loro abilità manuale che del loro spirito artistico.

Tra gli elementi che concorreranno la punteggio finale rientrano le proporzioni adeguate (1/3 espresso - 1/3 latte - 1/3 schiuma), puliziaprecisione e la corretta esecuzione, ma non mancheranno di essere valutati anche gli aspetti più “visivi”, quelli decorativi.

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