Enoteca BISCHOFF - SORSO diVINO 2011 - I fondamenti per conoscere il vino dalla produzione agli abbinamenti!

PROGRAMMA DEI 5 INCONTRI:
Lunedì 10 ottobre - 1^ Incontro
Presentazione del corso
Le basi della degustazione
Degustazione di 4 vini

Lunedì 17 ottobre - 2^ Incontro
La vinificazione
Vini bianchi e vini rossi
Degustazione di 4 vini

Lunedì 24 ottobre - 3^ Incontro
Spumanti e Champagne
Metodo Charmat
Metodo Champenoise
Le zone di produzione
4 bollicine in degustazione

Lunedì 7 novembre - 4^ Incontro
Enografia nazionale
Enografia internazionale
4 vini rossi importanti in degustazione

Lunedì 14 novembre - 5^ Incontro
Abbinamento cibo e vino teoria - 4 piatti e 4 vini pratica

Incontri serali dalle ore 20.00 alle 23.00

Per informazioni e/o prenotazioni rivolgersi alla cassa
Enoteca e Wine Bar Bischoff
V. Cesare Battisti, 14 - Trieste
Tel . 040/630885
winebarbischoff-battisti@bischoff.it