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Docet, Avvinamenti: buon vino e cultura al Theresia Mittel Bistrot, giovedì primo appuntamento

Un ciclo di incontri per conoscere da vicino i protagonisti del gusto

Il vino è cultura, è storia, è convivialità, il vino è incontro.
Da questo principio nasce Avvinamenti, una serie di eventi organizzati da Docet e Theresia Mittel Bistrot volti a raccontare le piccole grandi storie degli artigiani del vino, per conoscere e comprendere nel profondo ciò che si cela dietro (e dentro) ogni bottiglia.
Un viaggio tra i sapori delle nostre terre, immaginando Trieste al centro di un’area che dai confini col Veneto arriva fino alle terre d’Istria, degustando di volta in volta i vini che fanno parte della nostra storia e della nostra cultura, ascoltando dalla voce dei protagonisti aneddoti che trasformeranno un buon bicchiere di vino in un’esperienza da raccontare e condividere.

Gli incontri si svolgeranno al Theresia Mittel Bistrot, in un’atmosfera conviviale e informale, e ogni evento avrà come protagonista un’unica cantina che ci farà degustare alcuni dei suoi prodotti. Chi vorrà approfondire ancor di più la conoscenza col produttore, previa prenotazione, potrà cenare al piano superiore e farsi coinvolgere dai perfetti abbinamenti che di volta in volta verranno proposti.

Inizieremo Giovedì 27 Ottobre con un ospite d’eccezione:
Aleš Kristan?i?, anima e cuore della cantina Movia.
 

Dalle 18:30 l'aperitivo con degustazione, con:
PURO CLASSIC 2009 
PURO ROSE' 2006

Dalle 20:30 la cena degustazione, con:
GREDI? 2015
PINOT GRIGIO 2013
VELIKO BELO 2009
 

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