Sapori del Carso 2011: le Escursioni e le Iniziative di Domani e giovedi'

Nell'ambito della manifestazione enogastronomica "Sapori del Carso", martedì 1 e giovedì 3 novembre, dalle ore 9.30 alle 13.00, escursioni guidate a tema ad Aurisina e sul Monte Lanaro (a Sgonico), con le guide naturalistiche di "Curiosi di natura" che illustreranno le caratteristiche ambientali, storiche ed ecologiche del territorio.
Martedì 1 novembre escursione sul tema "Piante in pentola", dedicata ad alcune piante commestibili (come la santoreggia, il corniolo, il pungitopo...), durante la quale ne verranno illustrate le caratteristiche botaniche, e delle ricette gastronomiche in cui vengono utilizzate. L'itinerario è lungo la Strada della Salvia, da Aurisina a Santa Croce, con ritrovo alle ore 9.15 nella piazza del Municipio di Duino-Aurisina.

Giovedì 3 escursione sul tema "Il Carso e la sua fauna", incentrata sulla fauna selvatica e le razze domestiche tipiche, come la pecora carsolina, adattate a vivere in un territorio arido come il Carso. L'itinerario è nella Riserva naturale del Monte Lanaro, con ritrovo alle ore 9.15 a Sagrado di Sgonico.
Al termine delle escursioni, adatte anche a persone poco allenate, possibilità di degustare prodotti tipici con uno sconto sul menù presso gli esercenti convenzionati. Le escursioni vanno prenotate.
Informazioni e prenotazioni al cell. 340/5569374, e sul sito web www.curiosidinatura.it.
L'iniziativa è realizzata in collaborazione con l'SDGZ-URES (Unione regionale economica slovena - Slovensko de?elno gospodarsko zdru?enje).
Curiosi di Natura soc. coop: via D'Azeglio 23, 34129 Trieste - cell. (+39) 340/5569374
www.curiosidinatura.it - e-mail: curiosidinatura@libero.it