Capodanno al Castello di San Giusto: cena gourmet e party esclusivo

Il Castello di San Giusto, uno dei simboli per eccellenza di Trieste, diventerà per una notte il luogo magico dove festeggiare l'inizio del Nuovo Anno! Si potrà scegliere di trascorrere un capodanno unico ed indimenticabile, a partire da una meravigliosa cena gourmet, per proseguire con uno dei party più esclusivi della città!
Ha riaperto da pochissimo infatti "La bottega del vino", che il Comune di Trieste prova a rilanciare rinuciando ad una gestione unica e prolungata e tentando con gli stop&go. Per il mese di dicembre in particolare la gestione è stata affidata a Bruno Vesnaver, titolare dell'Antica Ghiacceretta, che si occuperà del grande evento di fine anno.
L'inizio è previsto dalle 20:30  con il Cenone di Capodanno. Il Cenone Gran Gala prevede un minimo di 4 persone a tavolo ed è comprensivo di vini selezionati (una bottiglia ogni 4 persone) e brindisi di Prosecco per la Mezzanotte.

Menù di Capodanno 2017

* Bollicine di benvenuto e finger food

* Carpaccio di carne salada su puntarelle con arance e mandorle

* Ravioli fritti ripieni di “fromadi frant” su tartara di pere alle erbe di campo con miele di acacia del Carso

* Tataki di fassona piemontese marinato alla soia e miele con impanatura al sesamo e puree di sedano rapa

* Millefoglie con cuori di carciofo e topinambur al profumo di menta

* Risotto al ragù di anatra con la sua demi-glace e melograno

* Filetto alla Wellington, spinacino saltato con uvetta e pinoli su morbido di patate violette

*Cremoso al cioccolato fondente, crema inglese all’arancio e croccante al pandoro

* Tartufini al cocco e al cioccolato

- Acqua e Vino inclusi (1 bottiglia ogni 4 persone) e brindisi della mezzanotte.

Costo a persona 100,00 euro

Dalle 23.30 comincia il party firmato AnimaL

Due i generi Musicali per la serata. In console Dj Davide Zanetti e Simon Adams.
Viene consigliato un abbigliamento consono alla location.
Per prenotare l'ingresso dalle 23.30 il costo è di 30 euro con una consumazione inclusa.
L'ingresso ai tavoli sempre dopo cena prevede invece un costo di 40 euro a persona con una bottiglia ogni 3 persone.
Per chi prenota dopo il 15 Dicembre  il prezzo è di 40 euro a persona con una bottiglia ogni 4 persone, con listino prezzi adeguato al cambio tessera.

Per informazioni e prenotazioni:
Zona di Pordenone: Salvatore 348.8949245
Zona di Udine: Larry 347.3181377
Zona di Trieste: Matteo 333.3289293 e Alberto 340.7908706

La prenotazione si ritiene valida versando l'intero importo della prenotazione mezzo Bonifico. Richiedete L'iban al vostro Pr di fiducia, specificando nella causale il nome del tavolo prenotato e il numero.
Facebook:https://www.facebook.com/animal.universitybeasts/

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