Mercoledì, 22 Settembre 2021
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Le migliori pizze in viaggio 2021: nella top 50 una pizzeria triestina

Un interessante vademecum per tutti i pizza lover, frutto del lavoro degli ispettori di 50 Top Pizza che hanno esaminato attentamente e anonimamente un alto numero di pizzerie dal Nord al Sud Italia: nella top 50 anche una pizzeria triestina

Al via la seconda edizione de "Le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto - 2021", il nuovo ranking targato 50 Top Pizza, la più importante guida online gratuita dedicata al prodotto simbolo del Made in Italy.

Un interessante vademecum per tutti i pizza lover, frutto del lavoro degli ispettori di 50 Top Pizza che hanno esaminato attentamente e anonimamente un alto numero di pizzerie dal Nord al Sud Italia. Il tutto ponendo una particolare attenzione su aspetti come la qualità delle materie prime, servizio, ambiente, pulizia e cura dei dettagli.

Al primo posto si conferma Pizzarium in via della Meloria a Roma, la prima pizzeria a taglio aperta nel 2003 da Gabriele Bonci, grande rivoluzionario della lievitazione in Italia. New entry, in seconda posizione, per La Masardona di Napoli, storica friggitoria e pizzeria della famiglia Piccirillo, tempio della pizza fritta dal 1945. Terzo posto per l’Oliva Pizzamore di Acri (Cosenza), del maestro pizzaiolo Antonio Oliva.

Due i Forno Verde, novità del 2021, assegnati a Pizzarium (RM) e a Grotto Pizzeria Castello (SA), contraddistinte per l’attenzione alla sostenibilità ambientale nei loro locali.

Cresce intanto l’attesa per scoprire le migliori pizzerie d’Italia e del Mondo del 2021 che verranno svelate, insieme ai diversi premi speciali di questa edizione, durante la grande serata finale di 50 Top Pizza. Appuntamento online in diretta streaming lunedì 20 settembre, a partire dalle 21.00, sulle pagine Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy, Luciano Pignataro Wine Blog, Fine Dining Lovers e Voce di Napoli, e sul profilo Instagram di 50 Top Pizza.

Le pizzerie triestine nella top 50

Per quanto riguarda il Friuli Venezia Giulia una la pizzeria entrata nella top 50, e si trova proprio a Trieste: si aggiudica il 33° posto la pizzeria Romanorvm Pizza Romana sita in via Gioacchino Rossini 16 che propone una pizza di ottima qualità in centro città.

La classifica completa de Le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto - 2021

  1. Pizzarium - Roma, Lazio
  2. La Masardona - Napoli, Campania
  3. Oliva Pizzamore - Acri (CS), Calabria
  4. Saporè Pizza Bakery - San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
  5. Tellia - Torino, Piemonte
  6. Sancho - Fiumicino (RM), Lazio
  7. ‘O Fiore Mio Pizze di Strada - Bologna, Emilia-Romagna
  8. Granocielo - Avezzano (AQ), Abruzzo
  9. Grotto Pizzeria Castello - Caggiano (SA), Campania
  10. Gina Pizza - Ercolano (NA), Campania
  11. Lievito Pizza, Pane… - Roma, Lazio
  12. Antico Forno Roscioli - Roma, Lazio
  13. La Divina Pizza - Firenze, Toscana
  14. Panificio Menchetti - Arezzo, Toscana
  15. Alimento - Brescia, Lombardia
  16. Forno Brisa - Bologna, Emilia-Romagna
  17. 1947 Pizza Fritta Napoli - Napoli, Campania
  18. Pizzeria Cocco - Sassari, Sardegna
  19. Pane E Tempesta - Roma, Lazio
  20. Kalavrì - Catanzaro, Calabria
  21. Piedigrotta 2 Express - Il Pizz’ino - Alessandria, Piemonte
  22. Pizzeria Campana Dal 1990 - Corigliano Calabro (CS), Calabria
  23. PorzioNi di pizza - Napoli, Campania
  24. Pistamentuccia - Bologna, Emilia-Romagna
  25. Scrocchia - Bergamo, Lombardia
  26. Ghevido - Sesto Fiorentino (FI), Toscana
  27. Pizzeria Paco Linus & Luca Iannicelli - Napoli, Campania
  28. Pizzeria Da Filomena - Castrovillari (CS), Calabria
  29. Lievitamente - Viareggio (LU), Toscana
  30. Pizzeria a taglio Angelo & Simonetta - Roma, Lazio
  31. Il Pizzicotto - Lecce, Puglia
  32. Pane Pizza e… - Vicenza, Veneto
  33. Romanorvm Pizza Romana - Trieste, Friuli Venezia Giulia
  34. Bianca Pizza Artigianale - Jesi (AN), Marche
  35. Pizzeria Al Trancio Da Charlotte - Albenga (SV), Liguria
  36. Pizzeria Mary Rose - Napoli, Campania
  37. Rivoluzione Pizza Bembo - Padova, Veneto
  38. Ben Cotta - Bologna, Emilia-Romagna
  39. PezZ de Pane - Frosinone, Lazio
  40. Sauardò - Civitanova Marche (MC), Marche
  41. Officine Bartolini - Perugia, Umbria
  42. Compagnia della Pizza - Giulianova (TE), Abruzzo
  43. Panificio Graziano - Palermo, Sicilia
  44. 50 Teglie - Torino, Piemonte
  45. Panificio Di Gesù - Altamura (BA), Puglia
  46. IBRIS - focacce e pizze - Trento, Trentino-Alto Adige
  47. 5 Lire - Potenza, Basilicata
  48. Storie di Pane - Vallo della Lucania (SA), Campania
  49. L'Orso in teglia - Messina, Sicilia
  50. 20 Pizza & Delicious in Teglia - Cava de' Tirreni (SA), Campania

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