La Guida Michelin premia i ristoranti del Fvg che propongono una cucina di qualità a prezzi accessibili
Il Bib Gourmand è il segno che la famosa guida Michelin attribuisce a quei ristoranti di alta qualità, ideale per chi è alla ricerca di una cucina di valore senza spendere una follia. Ecco i ristoranti premiati in Friuli Venezia Giulia
Non solo le rinomate stelle, nella 67esima edizione della famosa Guida Michelin c'è spazio anche per i ristoranti in grado di proporre una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo ad un prezzo accessibile. A questi locali informali dove la buona cucina va di pari passo con un costo non proibitivo, viene dato un riconoscimento molto apprezzato: il Bib Gourmand, che si ispira al famoso omino Michelin, mascotte ufficiale della guida più famosa al mondo.
Se inizialmente a questi ristoranti veniva assegnata una R rossa, oggi questa viene sostituita con il simbolo Bib Gourmand. Questo pittogramma è diventato un affidabile segno per chi è alla ricerca di una cucina di valore senza spendere una follia. Ecco i ristoranti premiati in Friuli Venezia Giulia.
Guida Michelin 2022: i ristoranti stellati di Trieste e del Friuli Venezia Giulia
I ristoranti premiati
- Lokanda Devetak, Savogna d'Isonzo (cucina regionale, tradizionale);
- Al Piave, Mariano del Friuli (cucina regionale);
- Trattoria al Parco, Buttrio (cucina del territorio);
- Al Monastero, Cividale del Friuli (cucina regionale);
- Antica Trattoria da Miculan, Tricesimo (cucina regionale);
- La Ferrata, Pordenone (cucina friulana, regionale);
- Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico (cucina tradizionale);
- Ai Cacciatori, Cavasso Nuovo (cucina friulana, tradizionale);
- Alla Pace, Sauris di Sopra (cucina regionale, tradizionale).
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