Il 28 maggio si festeggia l'Hamburger Day: dove mangiare il delizioso panino a Trieste

L'hamburger è indubbiamente uno dei cibi da fast food più amati al mondo, tanto da avere una giornata intera dedicata alla sua celebrazione: domani, venerdì 28 maggio, si festeggia infatti in tutto il mondo l'Hamburger Day.

L'origine dell'hamburger

Diventato un vero piatto nazionale negli Usa (si calcola un consumo di circa 50miliardi ogni anno), l’hamburger deve il suo nome alla città tedesca di Amburgo, da cui partivano, nel 600, le navi per l’America. Ed è proprio ad Amburgo che veniva consumato spesso un piatto a base di carne macinata, ed essendo la città il principale sbocco portuale della Germania, la ricetta si diffuse molto velocemente negli Stati Uniti con l’appellativo di Hamburger Steak. Un’altra storia, invece, fissa le sue origini a metà del 1800 quando, la compagnia di crociere "Hamburg America Line" serviva panini ripieni con polpette di carne ai suoi clienti.

Il panino più richiesto

Il panino più richiesto dagli italiani? Il cheeseburger, apparso nel 1920 grazie ad un giovane cuoco che inserì una fetta di formaggio all’interno dell’hamburger che stava assemblando. Esistono però importanti differenze a seconda dei Paesi: se in Finlandia domina il bacon burger, in Italia a spopolare sono tre tipologie differenti: bacon burger, BBQ burger e, appunto, il cheeseburger. Quest'ultimo, anche in una versione originale con il gorgonzola, come consigliato dal Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop.

Dove mangiare un buon hamburger a Trieste

In occasione della giornata dedicata perché non festeggiare con una deliziosa cena in uno dei tantissimi fast food presenti in città o ordinando un succoso hamburger direttamente a casa? Ecco alcuni locali dove potrete gustare questo famosissimo (e buonissimo) panino a base di carne e non solo.

• 040 Social Food (via Gioacchino Rossini, 8)
• Bar Evolution Trieste (viale Gabriele D'Annunzio, 31)
• Hamerica's Trieste (viale XX Settembre, 39)
• Sax Pub (via S. Marco, 44)
• TNT Pub (ia della Ginnastica, 46/A)
• Antica Sartoria (via Torino, 36)
• Burger King Trieste (viale XX Settembre, 25)
• Taverna Ai Mastri D'Arme (via di Tor Bandena, 3/a)
• Mastro Birraio (via Felice Venezian, 24)
• Pep's Steakhouse Trieste (via del Teatro, 1)
• Golden Horse (via Eugenio Scomparini, 7)
• Uau Burger (via Carducci, 31/A)
• Old Wild West (v.le Miramare, 291)
• Murphy's Meeting Point (galleria Fenice, 6)
• Birbanti (via Alberto Boccardi, 1)
• Snatch Fast Food (via Genova, 23/B)
• Jumbo Burger (v.le Miramare, 263/1)
• Mr. Crowley (via della Pietà, 29)
• Da Fabry (viale XX Settembre, 41)
• McDonald's Trieste (piazza Goldoni, 1 - via Flavia, 104)
• Allburgers (riva Nazario Sauro, 2)
• La Taverna del Giglio (via del Lazzaretto Vecchio, 20)
• Mr Haki (Androna dell'Olio, 2/B)
• The Hop Store Pub (viale Felice Venezian, 24/A)
• Bounty Pub (via Pondares, 6)
• Il Posticino (via di Cavana, 3)
• Paninoteca Al Morsigon (via dei Giuliani, 25)
• Ristorante Biancospino (via Armando Diaz, 1)
• Al Tormento (strada di Rozzol, 8)
• Pizzeria Ristorante L'Abbuffata (piazzale De Gasperi, 4)
• La Casa del Panino (via della Fonderia, 12)
• Gulliver Pub (rotonda del Boschetto, 3/1)
• Bag Food Lab (via della Cassa di Risparmio, 4)
• Geco Pub (via del Ponte, 6/A)
• Mr Crowley (via della Pietà, 29)
• Doppio Malto (via Giulia, 75/3)
• Golden Horse (via Eugenio Scomparini, 7)
• Excalibur (via Fianona, 9)
• Spiller (riva Nazario Sauro, 14)
• Risto Pub Borgo San Quirino (via Armando Diaz, 3)
• I Panini di Woodstock (via Lionello Stock, 6)

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