Dalle classiche alle ripiene, dove gustare in città le migliori "fritole" di Carnevale

Frittelle a base di pinoli e uvetta: stiamo parlando delle deliziose e tradizionali frittole triestine, immancabili in questo periodo dell'anno insieme ai crostoli. Le varianti delle frittelle sono davvero tante, molto apprezzate, ad esempio, sono anche quelle con la ricotta, alla crema o al cioccolato. Sono tantissime le pasticcerie e i forni da non perdere per provare le deliziose "fritole" in città, dalle classiche alle ripiene, un irrinunciabile dolce appuntamento di Carnevale.

Menzionare tutti i locali e i laboratori sarebbe stato impossibile, ma ecco alcuni consigli (in ordine casuale) per gustare questi buonissimi dolci della tradizione.

A Carnevale è tempo di frittole, la deliziosa ricetta triestina

Dove acquistare le frittole a Trieste

• Eataly Trieste (riva Tommaso Gulli, 1);
• Pasticceria Sircelli (via Massimo D'Azeglio, 1/via Giacinto Gallina, 2);
• Pasticceria La Bomboniera (via Trenta Ottobre, 3);
• Eppinger Caffè (via Dante Alighieri, 2);
• Viezzoli (via della Cassa di Risparmio, 7);
• I Dolci di Fulvio (via Vittorino da Feltre, 3/d);
• Pasticceria Trieste (via Fabio Severo, 93);
• Pasticceria La Coccinella (via Gabriele D'Annunzio, 27);
• Vatta Caffè (via Nazionale, 38);
• Pasticceria Ulcigrai (via Petronio, 1/a - Muggia);
• Il Pane Quotidiano (via delle Settefontane, 42/ viale Miramare, 72/ piazza tra i Rivi, 5/via Carducci, 6 - Muggia/ via di Servola, 126/ Strada della Rosandra, 50/ viale XX Settembre, 11/ via Giulia 5 e 26);
• Pasticceria Mignon (via Conti, 46);
• Giugovaz Panificio Pasticceria (via Antonio Canova, 30);
• Pasticceria Pirona 1900 (Largo della Barriera Vecchia, 12);
• Harry's Pasticceria (via dell'Orologio, 2);
• Pasticceria Jerian (Laboratorio Centrale Rosandra - via Travnik, 3 S. - Dorligo della Valle/ via Combi, 26/ via Cavana, 10/ via Roiano, 1/ Caffetteria via Combi, 26/C);
• Pasticceria Liberty (via Carpison, 7);
• Zenzero e Cannella (Campo S. Giacomo);
• Caffè degli Specchi (piazza Unità d'Italia, 7);
• Pasticceria Charlotte (via della Maiolica, 3/B);
• Remo (Campo S. Giacomo, 23/A);
• Pasticceria Giorgi (via Giosuè Carducci, 14);
• Pasticceria Cadenaro (via Pierluigi da Palestrina, 4);
• Pasticceria Peccati di gola (via Roma, 28);
• Pasticceria La Perla (via Santa Caterina da Siena, 7);
• Pasticceria Maritani (piazza Nicolò Tommaseo, 3);
• L'angolo del pane (via di Cavana, 5).