Corso di Degustazione & Abbinamenti da Bischoff: Parte il 9 gennaio "Sorso Divino". Il Programma

Enoteca BISCHOFF SORSO diVINO 2012 - I fondamenti per conoscere il vino dalla produzione agli abbinamenti!

PROGRAMMA
Lunedì 9 gennaio - 1^ Incontro
Presentazione del corso
Le basi della degustazione
Degustazione di 4 vini
Lunedì 16 gennaio - 2^ Incontro
La vinificazione
Vini bianchi e vini rossi
Degustazione di 4 vini
Lunedì 23 gennaio - 3^ Incontro
Spumanti e Champagne
Metodo Charmat
Metodo Champenoise
Le zone di produzione
4 bollicine in degustazione
Lunedì 30 gennaio - 4^ Incontro
Enografia nazionale
Enografia internazionale
4 vini rossi importanti in degustazione
Lunedì 6 febbraio - 5^ Incontro
Abbinamento cibo e vino teoria - 4 piatti e 4 vini pratica

Incontri serali dalle ore 20.00 alle 23.00

Per informazioni
Enoteca e Wine Bar Bischoff
V. Cesare Battisti, 14 - Trieste
Tel . 040/630885
winebarbischoff-battisti@bischoff.it