Franciacorta Millesimato in Degustazione da Bischoff Stasera

GIOVEDI' diVINO DA BISCHOFF
Giovedì 3 Maggio 2012
MAJOLINI - Franciacorta
Ome ( Brescia )

Majolini da molti anni ha scelto la pratica di una viticoltura senza concessioni, completamente dedicata alla qualità dell'uva: bassi rendimenti, alta densità di piantagione,
potatura rigorosa, inerbimento, sfogliamenti, selezione rigorosa delle uve su tutti i grappoli durante l'estate...nessuno sforzo è risparmiato, in attesa di ottenere una
vendemmia di qualità.
Le vigne si estendono per oltre 22 ettari.
Il suolo calcareo e argilloso consente una naturale regolazione idrica e tutti i vitigni sono piantati su pendenze che favoriscono lo smaltimento delle acque e una perfetta esposizione al sole.
Vendemmia: totalmente effettuata a mano.

I grappoli sono raccolti in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini e l'ossidazione del succo.

Franciacorta Millesimato Electo ? 6,50*
Franciacorta Rosè Altera ? 6,50*

in abbinamento con:
Voul a vent alla crema di salmone e pepe rosa
Torta salata patate e speck


Tutte le nostre degustazioni sono libere!! Oltre alle nostre proposte del Giovedì diVino
restano a disposizione comunque tutte le centinaia di vini della nostra lista...

*prezzo al bicchiere

E' gradita la prenotazione

SONO APERTE LE ISCRIZIONE DEL SORSO DIVINO DI MAGGIO ( PRIMO LIVELLO )

WINE BAR BISCHOFF
APERTO 10-13 17-22
CHIUSO DOMENICA E LUNEDI'


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Per informazioni e/o prenotazioni
Enoteca e Wine Bar Bischoff
V. Cesare Battisti, 14 - Trieste
Tel . 040/630885
E-mail: winebarbischoff-battisti@bischoff.it