Trieste, Hotel Savoia Sabato 17 novembre 2012 ore 15:00
Nella settimana Unicef della 23a giornata internazionale dei diritti dell'Infanzia e dell'Adolescenza (20 novembre)
"Il mito della crescita OGgi.M ? e domani ? alimenti ieri, oggi e per il futuro: dalla crisi al NEXT, dalla tradizione alla ricerca scientifica, monitorando la qualità."
Introduzione : Dott. Livio Dorigo Veterinario Presidente Circolo Istria
Dott.Franco Radovich Medico Chirurgo ISDE Medici per l'Ambiente
Relazioni:

Cultura ed Evoluzione umana: storia dell'alimentazione (Prof. Maria Luisa Cecere)
Primato dell'economia o dell'ecologia? agricoltori ed utilizzatori tra tradizione, industria, OGM e crisi (Dott.ssa Cristina Micheloni, AIAB)
Non solo alimento: l'allattamento tra ricerca e riscoperta (Dott.Alessandra Lepore Prof.Alda Sancin)
La tradizione alimentare tra piante selvatiche e coltivate: diversità biologica e nutrizionale, come recuperarle in chiave moderna (Dott.ssa Gaia Viola)
Il riconquistabile rapporto uomo-alimento-terra: pratica, didattica, esempio e simbolo (tavola rotonda sull' esperienza degli Orti Sociali Urbani )