L'appello è stato lanciato dagli uffici del Teatro Stabile del Friuli Venezia Giulia che chiede "la collaborazione dei triestini per raccogliere testimonianze sull’emigrazione avvenuta nel secondo dopoguerra". I ricordi diverranno parte dello spettacolo "Triestini d'oltremare"
La prima apparizione in un menù americano risale al 1836 e il primo documento che ufficializza il nome dell'hambuger steak è del 1884: un panino che ha conquistato molti palati e che è diventato un simbolo culinario per una nazione. Le selezioni di Tripadvisor per dove poterli gustare nel capoluogo giuliano