Marmellate, confetture e verdure sott’olio: la realizzazione di queste prelibatezze è piuttosto semplice, ma per un avere un ottimo risultato, la prima operazione da fare è la sterilizzazione dei barattoli di vetro. Ecco i metodi principali
L'autunno è anche la stagione delle conserve. Ma ogni conserva parte sempre dalla sterilizzazione dei barattoli e dei coperchi, un’operazione da fare con cura e da non prendere alla leggera per la nostra salute. Ecco diverse tecniche di sterilizzazione