Un corso che si è presto rivelato un successo e la delusione per la candidatura del rito dell’espresso italiano presso UNESCO. Manca ancora una vera cultura sul tema? I Bazzara riportando una riflessione che riguarda in particolare Trieste ma che forse dovrebbe rivolgersi a tutte le comunità emblematiche italiane
La Bazzara Academy, una delle più rinomate accademie europee nella splendida cornice del palazzo liberty Casa Cassab, apre le porte: Marco e Andrea Bazzara terranno un corso gratuito dedicato all’affascinante mondo della sensorialità nel caffè
L’ultimo successo editoriale dei fratelli triestini Andrea e Marco Bazzara mette a sistema molti fra i più importanti esperti nazionali del mondo del caffè. Il volume sarà presentato ufficialmente a livello nazionale il 14 marzo a Rimini, dal ministro delle Politiche Agricole, Ambientali e Forestali Stefano Patuanelli
Personalità e passione caratterizzano i volti delle donne triestine che da sempre rivestono un ruolo fondamentale e strategico nel settore del caffè, un mondo inclusivo e con una storia in continua evoluzione
Come far sì che Trieste mantenga la sua autorevolezza come polo caffeicolo internazionale? Ce ne parla Franco Bazzara della Bazzara Espresso, azienda leader nel settore
Il caffè è un simbolo per i triestini, simbolo che dovrebbe essere pensato anche come importante opportunità occupazionale, di crescita, di sviluppo e conoscenza per la città di Trieste. Si parla di questo nell'intervista a Franco Bazzara