Spaghetti con fonduta di Jamar e guanciale croccante: la ricetta a base del famoso formaggio stagionato in grotta carsica
Il formaggio Jamar è un formaggio tipico del carso triestino, dalle origini molto antiche e con una tradizione ben consolidata. Oggi vogliamo proporvi la ricetta di un primo piatto semplice da realizzare a base di questo straordinario prodotto: gli spaghetti con fonduta di Jamar e guanciale croccante