Seppie con piselli freschi: la ricetta perfetta nel mese di maggio
Oggi vi proponiamo un abbinamento che potrebbe sembrare insolito ma che è davvero buonissimo: la ricetta delle seppie con piselli freschi, ideali in questo periodo dell'anno
Notizie su Cucina
Asparagi, funghi e patate: gli ingredienti per delle strepitose lasagne vegetariane
Una combinazione strepitosa che prevede l'uso di ingredienti genuini tra cui anche gli asparagi, perfetti e benefici prodotti di stagione di questo periodo dell'anno. Ecco ricetta delle lasagne vegetariane
Torta soffice con bucce di banana: buona e amica dell'ambiente
Oggi vi suggeriamo una ricetta della cultura esotica a base di bucce di banana, buona non solo per il principio del riciclo ma anche per il suo contenuto in vitamine e minerali e per il suo sapore unico: la torta soffice con bucce di banana
Ricetta del gallo in umido: la gustosa versione friulana
Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta preparata nella sua versione più tipicamente friulana. Il gallo in umido è un piatto ideale come portata principale o secondo piatto e farà felici grandi e piccini
Ciambella con crema di limone: una ricetta golosa e sana
Semplice e golosa: con la ricetta della ciambella con crema al limone assicuriamo una meravigliosa ventata di dolcezza sulle vostre tavole. Ecco come prepararla
Pappardelle allo zafferano con fave e nocciole: la ricetta perfetta del mese di maggio
Rispettare la stagionalità dei prodotti è importante e le fave sono senza dubbio il must del mese di maggio: ecco come preparare delle buonissime pappardelle allo zafferano con fave e nocciole
La ricetta della frittata di asparagi al forno, grande classico della cucina primaverile
Un piatto classico primaverile, leggero e gustoso, che accontenta i palati di tutti e semplice da preparare: ecco la ricetta della frittata di asparagi al forno
“Biser Mora”, due ori e pioggia di medaglie per l'Associazione Cuochi Trieste
Grande successo per i cuochi dell’associazione triestina ai campionati internazionali di cucina della Skmer Acmer a Brac. Il prossimo impegno internazionale sarà in Romania, per l’ACEEA (Asociatia Culturala Euro Est Altenativ), sempre nel circuito World Chef
Zabaione al Marsala: una ricetta da leccarsi i baffi
Oggi vi proponiamo la ricetta dello zabaione al Marsala, facile e veloce da preparare, ma soprattutto super buona
Premiato uno chef del Friuli Venezia Giulia come "Ambasciatore del Gusto italiano"
Lo chef udinese Kevin Gaddi è stato premiato con la targa di “Ambasciatore del Gusto italiano" per il suo impegno nella diffusione della cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia
La ricetta del Tiramisù, dolce al caffè per eccellenza made in Friuli Venezia Giulia
In occasione della Giornata mondiale del Tiramisù vi proponiamo la deliziosa ricetta per preparare il buonissimo Tiramisù Bazzara nella sua versione tipicamente triestina
Giornata mondiale delle torte: ecco una deliziosa ricetta a base di ricotta
Oggi, 17 marzo, si celebra la Giornata mondiale delle torte, per l'occasione abbiamo pensato di proporvi una ricetta che farà felici i più golosi e non solo: quella della torta alla ricotta, un dolce delizioso e molto semplice da preparare
Peperoni ripieni con farro croccante e mozzarella filante: una ricetta super saporita
Peperoni rossi e verdi ripieni con farro croccante e mozzarella filante: oggi vi proponiamo una ricetta irresistibile e saporita
Come preparare dei deliziosi biscotti al caffè: la ricetta
Oggi vi proponiamo una ricetta deliziosa e facile da preparare: quella dei biscotti al caffè. Ideali a colazione o per una golosa merenda, dovreste assolutamente provarli. Ecco il procedimento
Baci di dama all'arancia: la buonissima ricetta
I baci di dama sono dei dolcetti buonissimi da gustare, oggi vi proponiamo la loro ricetta in una deliziosa versione all'arancia
Gastro Alb '5: tre ori e un argento per l'Associazione Cuochi Trieste
L'Associazione Cuochi Trieste ha trionfato al concorso internazionale con ben tre ori e un argento
Vledlan: deliziose frittelle alle erbe tipiche della Carnia
Oggi vi proponiamo la ricetta delle Vledlan, semplici e veloci da realizzare e con occhio alle tradizioni
Mele caramellate: la ricetta originale
Facile, veloce e buonissima: oggi vi proponiamo una ricetta che farà felice grandi e piccini, la mela caramellata
La ricetta della ciambella al caffè, per svegliarsi meglio a colazione
Un ottimo caffè per partire con la carica giusta e un buon dolce home made per una colazione da campioni: ecco la ricetta per una soffice ciambella al caffè facile da preparare
La cheesecake al cappuccino super light: la ricetta
Una ricetta buonissima e leggera per non rinunciare al dolce anche quando si è a dieta? Ve la proponiamo noi: ecco come preparare la cheesecake al cappuccino, una torta light a base di ingredienti sani
Sope di cjaval: la ricetta della tradizione
La sope di cjaval (zuppa di cavallo) secondo i nostri antenati aveva proprietà antipiretiche e antinfluenzali. Preparare questo piatto è facilissimo, ecco il procedimento da seguire
Deliziose frittelle allo yogurt: una ricetta da provare
Qualche giorno fa vi abbiamo proposto la ricetta triestina di questi buonissimi dolcetti, oggi ve ne proponiamo un'altra, le frittelle allo yogurt: una variante facile e veloce per preparare queste gustosissime delizie
Bujadnik: l'antichissima ricetta della tradizione
Il bujadnik è un dolce che veniva e viene preparato principalmente nei giorni festivi, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione con testimonianze che risalgono addirittura alla fine dell’Ottocento
Gnocchi di patate fatti in casa con Montasio filante e porri: la ricetta
Oggi vi proponiamo un primo piatto: dei buonissimi gnocchi di patate fatti in casa con Montasio filante e porri. Ecco la ricetta
Soffici e golose: la ricetta delle ciambelle fritte
Soffici e golose, ideali a colazione e a merenda: oggi vi proponiamo una ricetta abbastanza semplice e veloce da realizzare, quella delle buonissime ciambelle fritte