Da servire fritte oppure al sugo, le polpette di sarde sono ottime da gustare sia calde che fredde, ideali per un antipasto o una cena estiva a base di pesce. Ecco la buonissima e semplicissima ricetta
La quinta edizione, che si terrà il 29 luglio, propone un’immersione nelle eccellenze del territorio alpe-adriatico
Ottima in estate, oggi vi proponiamo la parmigiana di zucchine, mozzarella e speck. Ideale per sfruttare la stagionalità delle zucchine, è un piatto veloce, buono e genuino
Ottimi in estate, da servire durante un aperitivo o come antipasto, la ricetta degli involtini di melanzane e San Daniele è veramente deliziosa. Facile e veloce da preparare, ecco il procedimento
E voi avete mai provato la focaccia pugliese? Anche a Trieste è possibile trovarla, ma oggi vi proponiamo la ricetta della tradizione per prepararla direttamente a casa, vedrete che bontà
La palacinka diffusa in Ungheria, Istria, Trieste e non solo può essere considerata una versione light della classica ricetta francese (la crepe), ed è solitamente farcita con marmellata di prugne fatta in casa. Ecco la ricetta
Oggi vi suggeriamo la ricetta di una semplice insalata di patate, cipolla e fagiolini, un piatto saporito e leggero, perfetto da portare in spiaggia
Oggi vi proponiamo una variante estiva di uno dei dolci più buoni e amati dai triestini: lo strudel, ma di pesche. Prepararlo è molto semplice, il procedimento è uguale a quello della ricetta tradizionale, cambiano soltanto gli ingredienti
I Rambasicci sono dei gustosi involtini di verza ripieni di carne di maiale e di manzo. Un piatto tipico della tradizione friulana molto apprezzato in tutta Italia. Ecco la ricetta
La Pite è una torta di mele tipica della Carnia. Una ricetta rustica molto buona e gustosa, realizzata con una frolla particolare, senza uova e molto friabile. Il ripieno è fatto con delle mele rosse e tanta frutta secca
Avete finito il lievito in casa ma avete voglia di un buon dolce? Deliziosa, leggera, facile e veloce da preparare, oggi vi proponiamo la ricetta della torta morbida al latte e limone senza lievito
Un impasto morbido e facile da realizzare, un ripieno dolce che lo rende un dessert adatto anche ai più piccoli. Oggi vi proponiamo la ricetta dello strucolo di albicocche
Oggi vi proponiamo la ricetta delle zucchine trifolate, veloce, gustosa e facile da preparare. Sono un ottimo contorno e possono anche essere usate per condire la pasta o il riso
Una volta estratte dal terreno, patate e cipolle rischiano di germogliare e produrre delle sostanze tossiche, ovvero gas che accelerano inevitabilmente il loro deterioramento
Un contorno fresco e gustoso, ideale per la stagione estiva e dal sapore nostrano: oggi vi proponiamo la ricetta dell'insalata al radicchio rosa e asparagi
Facile da preparare, la confettura di petali di rosa ha un sapore delicato e dolce, adatta per colazione e merenda, sul pane o da sola. Ecco come realizzarla
Preparare questa deliziosa torta non è affatto complicato, occorre poco più di un'ora e potrete gustarla in famiglia. Vedrete che farà felici anche i più piccoli. Ecco la ricetta
La ricotta è l'elemento base di molte ricette che vanno dai primi piatti ai dolci, oggi ve ne proponiamo una che strizza l'occhio alla tradizione, veloce e semplice ma molto gustosa e saporita: le polpettine di ricotta e Montasio fritte
Oggi vogliamo proporvi un dessert a base di Slivovitz, bevanda alcolica tradizionale della Serbia. Facile e veloce da preparare, vi basteranno circa 25-30 minuti. Ecco la ricetta
Prima di scegliere un piano a induzione bisogna valutare diversi elementi: dalle funzioni ai consumi, dalla manutenzione alla pulizia, dai diversi modelli all'estetica. Ecco alcuni consigli per fare un ottimo acquisto
Due fantastici prodotti locali abbinati ad un benefico prodotto di stagione: oggi vi proponiamo la ricetta di uno sfizioso antipasto, degli involtini base di cicoria, Montasio e San Daniele
Il fegato alla triestina è un secondo piatto di carne preparato con fegato di maiale. Morbido e gustoso, a differenza delle altre ricette, la variante triestina usa un ingrediente segreto per rendere la carne più tenera: ecco la ricetta
La crostata di mandorle è un dessert buono e genuino. Prepararlo non è affatto complicato, occorre poco più di un'ora e farete felice tutta la famiglia. Ecco la ricetta
“Tiare chef Lab - cuciniamo online” prevede otto puntate “in onda” sulla pagina Facebook di Tiare Shopping condotte da Fabrizio Nonis
Una specialità diventata nel tempo molto amata e consumata in Friuli Venezia Giulia che, per il nome e la guarnizione di marmellata di lamponi richiama la cucina austriaca, ma rivela l'influsso veneziano con la presenza di mandorle e spezie: ecco la ricetta della torta di Linz
