Gelato: un settore florido dal punto di vista dei numeri, ma anche della qualità, come fotografa l'ottava edizione della guida Gelaterie d'Italia, presentata all'edizione 2024 del Sigep. Ecco dove mangiare il migliore in regione
Dal tradizionale al moderno, dove mangiare a Trieste? Il Gambero Rosso ha selezionato i migliori indirizzi da provare in città per una gustosa esperienza culinaria
Tre in tutto sono le "Tre Forchette" del Gambero Rosso conquistate dalle insegne regionali, con due riconferme friulane e una novità che riguarda Trieste
La Guida Bar d'Italia 2024 del Gambero Rosso, in collaborazione con illycaffè, ha fotografato un mondo in cui la tradizione viene accompagnata dall'innovazione. Ma quali sono i migliori bar italiani? Due tra le migliori proposte si trovano proprio a Trieste
Tra i venti campioni regionali anche un'insegna del Friuli Venezia Giulia e nel dettaglio della nostra bella Trieste che si contraddistingue per suoi tipici e buonissimi panini al cotto, senape e kren e non solo
Sono 61 quest’anno i "Tre Pani" della nuova guida del Gambero Rosso che svettano quasi in ogni regione italiana, a segnare quanto il pane sia un valore tra tradizione e innovazione in tutto il Bel Paese
Segno positivo per l'eccellente olivicoltura del Friuli Venezia Giulia che, con un +40 per cento rispetto alla scorsa annata, torna pienamente ai suoi normali livelli produttivi. Ecco il prodotto premiato
Lo “Speck di collina” della nota azienda friulana è stato inserito tra le eccellenze della norcineria italiana dalla Guida "Grandi Salumi 2023" del Gambero Rosso
Dove si mangiano le migliori colombe artigianali del Friuli Venezia Giulia? Una speciale "classifica" del Gambero Rosso ha decretato le migliori d'Italia, due prelibatezze vengono prodotte nella nostra regione
Purtroppo nessun premio a Trieste, ad ottenere l'ambito riconoscimento in regione è stata la gelateria Timballo di Udine che ha conquistato per il secondo anno consecutivo il prestigioso premio "Tre coni" assegnato dalla guida del Gambero Rosso
Grandi vini a piccoli prezzi, quelli che valgono la spesa: racconta questo da oltre trent'anni la guida Berebene del Gambero Rosso. Ecco il prodotto premiato in regione
Pubblicata la dodicesima edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie di Gambero Rosso. Anche a Trieste un importante riconoscimento per l'anno 2023, si tratta del premio le migliori "Due Torte" assegnato a Harry’s Pasticceria
Diversi premi speciali, tante le categorie e i formaggi assaggiati che hanno dovuto superare un'attenta analisi: l'Italian Cheese Awards ha assegnato le statuette ai vincitori votati da una giuria di esperti. Ecco il prodotto premiato in regione
Presentata la nuova guida Bar d’Italia di Gambero Rosso con la storica partnership di illycaffè. Un panorama articolato, fatto di formule molto diverse tra loro che ben riflettono lo spaccato attuale del mondo bar: sono due i bar triestini che hanno ottenuto l'ambito premio
Il pane diventa sempre più un prodotto da tutelare con attenzione rigorosa nella scelta delle materie prime, dalle farine al lievito: secondo il Gambero Rosso a Trieste si mangia uno dei migliori pani d'Italia e di tutto il Friuli Venezia Giulia
In tutto dodici i riconoscimenti in Friuli Venezia Giulia, tre le gelaterie premiate a Trieste: ecco dove mangiare il miglior gelato artigianale e preparato con prodotti freschi in città
È uscita la nuova guida "Gelaterie d’Italia 2022" del Gambero Rosso in collaborazione con Orion. Un gelato “sostenibile” frutto di processi produttivi etici e trasparenti, sia per quanto riguarda le materie prime che il packaging: ecco i premiati
Oggi vi proponiamo un'idea per un prelibato finger food ideale per un aperitivo: ecco la ricetta dei bocconcini di scampi aromatizzati all'arancia direttamente dal sito del Gambero Rosso
L'enoteca Bischoff ottiene i Tre Cavatappi nella guida Berebene 2022 del Gambero Rosso. E non finisce qui, il Friuli Venezia Giulia si aggiudica anche altri due importanti riconoscimenti: premiati i migliori vini in commercio con ottimo rapporto qualità-prezzo, uno viene prodotto in provincia di Gorizia e uno in provincia di Udine
Terzo posto nella classifica dei migliori peperoncini in commercio del Gambero Rosso per l'azienda udinese Schianchi con il suo peperoncino dell'Amazzonia
Il Gambero Rosso anche quest'anno ha dedicato a questa squisita prelibatezza un'intera sezione mettendo in fila e assaggiando 40 yogurt di latte vaccino intero: ecco chi è stato premiato in Friuli Venezia Giulia
Tutti i panettoni in classifica sono stati giudicati di ottima qualità e hanno superato la dura prova di assaggio: tra questi anche una prelibatezza che viene prodotta con passione in Friuli Venezia Giulia
Uscita la nuova Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso: cinque le realtà premiate in Friuli Venezia Giulia, tra queste la trattoria triestina Nerodiseppia in via Luigi Cadorna 23