Cucina tradizionale: la ricetta degli "gnocchi de susini"
Degli gnocchi di origine boema che vennero introdotti sotto il dominio austro-ungarico in Friuli Venezia Giulia: ideali in questo periodo dell'anno, ecco a voi la ricetta dei buonissimi e tradizionali gnocchi di susine, amati e largamente consumati a Trieste come primo piatto o dessert