Un calo di circa il 12% del latte umano donato, alimento fondamentale per i neonati prematuri e per quelli ricoverati nelle terapie intensive neonatali, nonché per i bambini le cui mamme non possono allattare al seno: i dati emergono dalla 3a indagine sulle banche del latte (BLUD)
Il Programma accompagna gli alunni delle scuole primarie in un percorso di educazione alimentare per incoraggiarli ad inserire il latte e i prodotti derivati nell’alimentazione quotidiana
Per il terzo anno consecutivo la Camera di Commercio Venezia Giulia accompagnerà gli alunni delle scuole primarie in un articolato percorso di educazione alimentare
Se avete aperto il frigorifero e vi siete accorti che il vostro latte fresco è scaduto, oggi vi diamo una buona notizia: non dovrete più gettarlo via. Ecco a voi 8 idee originali per utilizzarlo in modo alternativo evitando gli sprechi
I soggetti con intolleranza al lattosio non riescono a tollerare il latte e altri prodotti caseari che contengono lattosio. Per poter formulare una diagnosi, è necessario capire se i sintomi insorgono dopo il consumo di tali prodotti e confermare l’intolleranza tramite test medici specifici
Nel 2018 il programma ha coinvolto in Italia più di 365 mila bambini, ai quali sono stati distribuiti circa 1.200 tonnellate di latte, formaggio e yogurt. Per l’edizione 2019 sono migliaia le richieste di adesione alle visite formative giunte alla Camera di Commercio
Secondo l'assessore alle Risorse agricole del Friuli Venezia Giulia, Cristiano Shaurli, l'obbligo di indicare in etichetta l'origine dei prodotti lattiero caseari darà visibilità al lavoro degli allevatori italiani, oltre che a qualità e sicurezza del nostro latte