Sushi, che bontà. I ristoranti giapponesi si sono ormai diffusi in tutto il mondo, ma come fare per prepararlo in casa? Non è così difficile, basta avere gli ingredienti giusti. Oggi vi proponiamo la ricetta e alcuni consigli pratici per gustarlo in compagnia
La cheesecake ai frutti di bosco è una torta estiva perfetta per concludere nel modo più goloso e fresco le vostre cene in compagnia di parenti o amici. Prepararla è facile, ecco la ricetta
Preparare la sangria in casa è molto semplice, basta disporre di ottima frutta di stagione, vino e spezie. Ottima per rinfrescanti e deliziosi aperitivi estivi in compagnia di amici e parenti, oggi vi proponiamo la sua ricetta
Pasta fredda, insalate di riso e tanto altro ancora. Perché rinunciare ad un buon primo piatto, gustoso ma leggero, mentre si è al mare o in montagna? Oggi vi proponiamo dei primi piatti squisiti a base di zucchine da preparare comodamente in anticipo e portare con sé
Un ortaggio che per un appassionato di cucina può rivelarsi un tesoro. La zucchina può essere servita in mille modi e varianti, perfetta per tante ricette. Ideale soprattutto durante l'estate, ci permette di creare piatti unici e gustosi. Scopriamo le sue proprietà
Nella stagione estiva le zucchine diventano protagoniste indiscusse sulle tavole degli italiani. Ecco alcune idee facili e veloci per realizzare ricette sfiziose con zucchine gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio
Il poke è un nuovo food trend, tipico della tradizione culinaria hawaiana, dalle combinazioni infinite e personalizzabili. Ideale in estate, è un pitto che non fa ingrassare e apporta diversi nutrienti sani al nostro organismo. Scopriamo come prepararlo e dove mangiarlo a Trieste
Abbiamo già parlato di alcuni buonissimi piatti tipici del nostro territorio. Oggi è la volta del frico, particolare pietanza della cucina tradizionale del Friuli Venezia Giulia. Il frico è un piatto a base di Montasio, patate e cipolla. Ecco la ricetta
Il finocchio è una pianta appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, è stato utilizzato fin dai tempi più antichi per le sue proprietà aromatiche, digestive, antinfiammatorie e depurative. Scopriamo insieme i suoi benefici e come utilizzarlo in cucina
Una ricetta perfetta per una domenica d'aprile dopo una passeggiata nel Carso. Protagonisti i carletti, o sclopit, dai fiori che schioccano tra le dita, e gli immancabili bruscandoli. Buon appetito
Nonostante le temperature clementi di questo autunno, l'inverno inizia a palesarsi nelle strade di Trieste con le prime luminarie e gli abeti in piazza. Come non pensare in largo anticipo a un dolce di Natale? Ideale per scaldare la casa e il cuore in una domenica piovosa
L'apprezzato chef stellato napoletano noto al grande pubblico per la conduzione di programmi dedicati alla cucina di grande successo come "Masterchef" e "Cucine da Incubo" , racconterà la storia e le tradizioni della pesca locale e le ricette tipiche
La busera può essere preparata in bianco o rosso, a seconda se si desidera aggiungere i pomodorini. Alcuni sostengono che il nome derivi dall'intingolo detto appunto "busera" altri dalla pentola che i marinai utilizzavano per cucinare il pasto per la ciurma
Questa ricetta tipicamente autunnale è preparata in molte trattorie del Carso quasi tutto l'anno. Un dilemma se vanno mangiati come primo o come dolce che trova soluzione concreta nei più golosi che li mangiano a tutte le ore come piatto unico