Consegnata la seconda stella Michelin all'Harry's Piccolo
Dopo l'annuncio dello scorso novembre, questa mattina è stato consegnato il prestigioso riconoscimento
Dopo l'annuncio dello scorso novembre, questa mattina è stato consegnato il prestigioso riconoscimento
Il ristorante di piazza Unità d'Italia a Trieste l'ha ricevuta ieri sera dopo che il 16 novembre aveva conseguito il prestigioso riconoscimento mondiale. Una grande soddisfazione dopo il successo di qualche mese fa
Grande gioia e soddisfazione per lo chef Matteo Metullio e i suoi colleghi dell'Harry's Piccolo, che qualche giorno fa si è aggiudicato una Stella Michelin. Il prestigioso riconoscimento della guida Michelin Italia è stato ottenuto dopo soli sette mesi da quando Metullio è entrato a far parte del ristorante di proprietà della famiglia Benvenuti.
Troppo spesso ci si sofferma sull'evidenza, sui nomi di chi è più in vista degli altri dimenticando che dietro ai grandi risultati esiste sempre un lavoro di squadra. Senza l'impegno dei professionisti la stella Michelin non sarebbe mai arrivata a Trieste. Noi ve li raccontiamo
Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato nelle mani del resident chef Alessandro Buffa questa mattina a Parma. Matteo Metullio, consulente per l'Harry's: "Ce l'abbiamo fatta in sette mesi. Quando l'abbiamo saputo ci siamo messi a piangere"