Tostatura del caffé: tutti i metodi e le loro differenze
Per determinare il metodo di trasferimento di calore più appropriato da utilizzare per il processo di tostatura occorre capire quali sono le esigenze specifiche e le abitudini di consumo
Per determinare il metodo di trasferimento di calore più appropriato da utilizzare per il processo di tostatura occorre capire quali sono le esigenze specifiche e le abitudini di consumo