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Farmer & Artist: aromi, storie e cultura del Carso, Istria e Trieste al Castello di Miramare

35 piccoli agricoltori, 5 artisti, un evento culturale in Sala del Trono, una passeggiata da Prosecco a Miramare e molto altro ancora...

Saranno ben 35 i piccoli agricoltori di Carso e Istria che assieme ad artisti, esperti naturalisti del territorio e altri personaggi saranno presenti sabato 14 dicembre a Miramare al Farmer & Artist: una giornata per scoprire gli aromi e i gusti del nostro territorio, le sue storie, la sua cultura. L’evento è creato e organizzato dal GAL Carso – LAS Kras e il Museo Storico e il Parco del Castello di Miramare, assieme all’Area Marina Protetta di Miramare e a una lista di numerosi partner.

Il programma

Ore 10.00, Sala del Trono di Castello di Miramare

Evento culturale d’apertura “Storie e aromi di Natale, nell’abbraccio tra Trieste, Carso e Istria”

Il convegno ci porterà alla scoperta di mille sfaccettature di questo comune territorio, che si sta affacciando al terzo decennio del ventunesimo secolo valutando di poter crescere insieme, in un’epoca dove sembra fondamentale la sostenibilità e la possibilità di far crescere la comunità.
L’alta biodiversità in Carso e Istria è iniziata a diventare un valore. Gli aromi dei nostri prodotti agricoli, della landa carsica e del ciglione sono diventati qualcosa capace di catturare di nuovo l’attenzione sia della popolazione rurale che cittadina, capaci di evocare le nostre memorie, famigliari e ancestrali, di festa e convivialità.
I relatori:

Nicola Bressi, naturalista esperto del territorio

Elena Cobez, esperta di profumi e narrazione

Avguštin Devetak, ristoratore, erede di 150 anni di storia carsolina

Ore 12 – 18, Scuderie del Castello di Miramare

Arts, Tasting & Market con 30 piccoli agricoltori. Ti invitiamo a degustare e comprare i loro prodotti, basati sul duro lavoro delle mani dell’uomo (e non sulla chimica e l’industria), devote alla sostenibilità, alla salubrità del prodotto e, ovviamente, alla sua qualità organolettica. Potrai degustare e comprare vino, miele, olio d’oliva, formaggio, salumi, ecc.

I vignaioli presenti

Škerk, Zidarich, Skerlj, Bajta, Bole, Zahar, Lupinc, Lenardon, Budin, Merlak, Grgi?, Cacovich, Urizio, Mili? Zagrski, Stanko Mili?, Damijan Mili?, Ostrouska, Sancin, Kocjan?i?, Krmac, Bordon, Ra?man, Kralj e Markovi?
Gli apicoltori

Fausto Settimi, Silvan Ferfolja e Farma Jakne
Gli olivicoltori

Lenardon, Fior Rosso, Urizio, Merlak, Zahar, Sancin, Ota, Kocjan?i?, Vanja Dujc, Jenko e Capris.
Produttori di formaggio

Antoni? e Vidali
Agriturismo Zobec

5 artisti dipingeranno dal vivo dentro le Scuderie, tra gli oltre 30 agricoltori presenti

Uno degli eventi collaterali di questa prima edizione di Farmer & Artist, è la presenza di 5 artisti che dipingeranno dal vivo dentro le ex Scuderie del Castello di Miramare, in un luogo affascinante e speriamo teatro di grandi ispirazioni. L'idea è quella di avvicinare e coinvolgere il mondo dell'arte, con il pubblico presente e con i produttori locali. E ha creare tutto ciò ci saranno gli artisti Franco Vecchiet, Sandi Renko, Magda Starec, Klavdija Maruši? e Andrea Verdelago. Vogliamo creare un'atmosfera accogliente, in cui si fonderanno arte contemporanea, atmosfera festosa e prodotti locali di alta qualità.

Ore 13.45, Partenza dal Monumento ai Caduti, Prosecco 

Passeggiata guidata alla scoperta della Riserva della Biosfera Unesco di Miramare tra pastini, antichi sentieri e vedute mozzafiato sul Golfo, Parco e Castello di Miramare. Evento organizzato in collaborazione con l'Area marina protetta di Miramare (posti esauriti)

Ore 16.15, BioMa, Scuderie di Miramare

Degustazione guidata dei Prosekar, ovvero dei pochi vini frizzanti realmente appartenenti alla tradizione di Prosecco. Degustazione guidata dagli esperti di Onav e dai sommelier di Ais e in collaborazione con l’associazione Prosekar del paese di Prosecco (posti esauriti)

Costi

Il biglietto di accesso al Castello vale, solo per il 14 dicembre, anche per l’accesso alle Scuderie e al BioMa. I prezzi del biglietto sono:
€ 8 adulti
€ 2 giovani tra i 18 e i 25 anni
ingresso libero per chi ha meno di 18 anni

Trasporti

Oltre alla linea ‘6’ del bus che porta dal centro città fino a Grignano, YesTour organizza una serie di pacchetti speciali per venire a Miramare a ‘Farmer & Artist’, validi solo per il 14 dicembre 2019:
- Biglietto di ingresso all'evento + Hoptour 24 ore - € 17 - partenza dal Molo Audace alle 10:00, 11:00, 12:15, 13:15, 14:00, 15:00, 15:45, 17:30, 18:30. Arrivo e ripartenza da Miramare circa 55 minuti dopo

Organizzatori

GAL Carso – LAS Kras
Museo Storico e il Parco del Castello di Miramare

Partner

Area Marina Protetta – Miramare
Associazione Viticoltori del Carso – Društvo Vinogradnikov Krasa
LAS Istre
YesTour
ZKBWWF Trieste
PromoTurismoFvgOnav Trieste
Rotary Trieste
Joseph

Info

info@galcarso.eu

www.facebook.com/trieste.green

www.instagram.com/trieste.green

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