Ideale per un aperitivo, come antipasto o per un buffet, la ricetta che vi proponiamo oggi è gustosa e semplice da realizzare. Ecco la ricetta per preparare un rustico di pasta sfoglia con pesto e pomodorini davvero delizioso
Durante la preparazione del pesce capita spesso che un odore sgradevole rimanga sulle nostre mani dopo la sua pulizia. Fortunatamente, però, esistono alcuni semplici accorgimenti per liberarsene facilmente, scopriamoli
Diversi impegni spesso non ci permettono di dedicarci per come di deve ai lavori di casa, il piano cottura, ad esempio, è una delle tante cose che lasciamo da parte. Così facendo, però, quest'ultimo si riempie di macchie incrostate e difficili da eliminare
Il cavolo è presente sulle nostre tavole nella stagione invernale. Parte integrante della nostra storia, tempo fa si raccontava ai bambini che i neonati nascevano sotto le loro foglie. Scopriamo le sue varietà, proprietà e gli abbinamenti in cucina
L'autunno è anche la stagione delle conserve. Ma ogni conserva parte sempre dalla sterilizzazione dei barattoli e dei coperchi, un’operazione da fare con cura e da non prendere alla leggera per la nostra salute. Ecco diverse tecniche di sterilizzazione
Il rientro dalle vacanze può essere pieno di nostalgia, se poi aggiungiamo anche le pulizie di casa, il ritorno può diventare traumatico. Niente paura però, se volete superare il rientro indenni, non dovete far altro che seguire dei consigli
Alcuni materiali, se inseriti in lavastoviglie, possono rovinarsi a causa delle temperature molto alte o della forza del lavaggio, di conseguenza, dobbiamo necessariamente procedere con il lavaggio a mano. Scopriamo quali sono
L’ananas è un frutto tropicale, dolce e aspro insieme, conosciuto per le sue molteplici proprietà benefiche. Alimento tipicamente estivo, è ormai un classico sulle tavole e nelle cucine italiane. Scopriamo insieme i suoi valori nutrizionali
Prima di partire per il viaggio tanto desiderato bisogna lasciare la casa in ordine per potersi godere le ferie in totale relax e ritrovare al ritorno l’appartamento pulito. Le cose da fare sono diverse, ecco alcuni consigli utili
Un ortaggio che per un appassionato di cucina può rivelarsi un tesoro. La zucchina può essere servita in mille modi e varianti, perfetta per tante ricette. Ideale soprattutto durante l'estate, ci permette di creare piatti unici e gustosi. Scopriamo le sue proprietà
Il mango è un frutto tropicale che - oltre ad essere molto buono - ha molte proprietà benefiche per il nostro organismo, infatti, oltre ad essere perfetto come spuntino, può essere un potente alleato per bellezza e salute. Scopriamo come
La cultura del mare è molto sentita a Trieste e con essa anche quella del buon cibo. Non possiamo far tappa in questo territorio e non assaggiare il pesce fresco che questa meravigliosa città di mare ci propone: ecco i posti consigliati
La mentuccia è una pianta aromatica estiva, che fiorisce da giugno ad ottobre, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Ricca di diverse proprietà benefiche per la nostra salute, la mentuccia viene usata in cucina ed è, anche, facile da coltivare. Scopriamo le sue proprietà
La jota è un piatto tipico della cucina del Friuli Venezia Giulia, del Litorale sloveno e dell'Istria. Si tratta di una ricetta antichissima della tradizione culinaria triestina, una pietanza nata come "piatto di recupero". Scopriamo come prepararla (foto Matteo Vancheri - Mollusk)
L'olio di cocco è un prodotto naturale, ricco di sostanze nutritive. Ha proprietà antiossidanti efficaci per contrastare l’invecchiamento cutaneo, per idratare pelle e capelli. Inoltre, è ampiamente utilizzato anche in ambito culinario. Scopriamo quali benefici apporta al nostro organismo
Nuovo chef e nuovo staff nella cucina del locale in via Torino. Il titolare Visintin: "Ci lasciamo alle spalle una cucina per lo più "modaiola" per dedicarci maggiormente alla natura, ai cibi 'più umami'"
Il ristorante è stato aperto nei locali dell'ex Antico Panada. Ricette e vini napoletani. Novità per chi ama l'aperitivo: da Bianco vi aspetta l'Apericuoppo.
Lo zafferano è ricco di gusto e proprietà, viene considerato la spezia più pregiata e costosa al mondo. I suoi usi sono molteplici, infatti, non viene utilizzato solamente a scopo culinario, ma anche a scopo terapeutico. Scopriamo quali sono i suoi benefici
Sbrinare il frigorifero è un’operazione di manutenzione fondamentale per garantire una lunga durata al nostro elettrodomestico, inoltre, ci consente di risparmiare. Ecco alcuni consigli su come effettuare l'operazione al meglio
Trieste vanta una pasticceria molto particolare e colma di storia. I Buzolai sono delle squisite ciambelle di pasta dolce ricoperta di zucchero. Vogliamo cimentarci nella preparazione di questo dolce tipico? Ecco la ricetta
La ricetta dello Strucolo unisce elementi della cucina istriana, austriaca e italiana. Scopriamo insieme di cosa si tratta e le varianti di questo golosissimo e particolare piatto tipico
Come scegliere il migliore frigorifero per la nostra cucina? Si tratta, sicuramente, di un elettrodomestico di grande valore nella quotidianità di una famiglia. Ecco, a questo proposito, una piccola guida all'acquisto
State pensando di rimettervi in forma? Lo sport è sicuramente importante, ma perché rinunciare alla buona cucina? Ecco come ritrovar la forma fisica perfetta e godere di buona salute grazie all'alimentazione sana proposta dalla dieta mediterranea