Una ricetta perfetta per una domenica d'aprile dopo una passeggiata nel Carso. Protagonisti i carletti, o sclopit, dai fiori che schioccano tra le dita, e gli immancabili bruscandoli. Buon appetito
Dopo Roma, Milano, Torino e New York "l'angolo di pizza bianca a forma di tramezzino farcito con le ricette della cucina romana, italiana e internazionale" è pronta a conquistare anche i triestini
Grande gioia e soddisfazione per lo chef Matteo Metullio e i suoi colleghi dell'Harry's Piccolo, che qualche giorno fa si è aggiudicato una Stella Michelin. Il prestigioso riconoscimento della guida Michelin Italia è stato ottenuto dopo soli sette mesi da quando Metullio è entrato a far parte del ristorante di proprietà della famiglia Benvenuti.
Dalla partnership tra Ein Prosit e CA FriulAdria nasce un nuovo riconoscimento finalizzato a valorizzare i protagonisti della filiera agroalimentare del Nord Est. Consegna ufficiale sabato 20 ottobre alle ore 11 a Palazzo Veneziano
Un progetto volto a valorizzare le realtà enogastronomiche locali che è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di cucina. Sabato 13 ottobre dalle 16.00 grande festa per il primo compleanno con lo Show Cooking dello chef Filippo La Mantia presentato da “El beker” Fabrizio Nonis.
La chef triestina, unica giudice donna al celebre programma di Sky, racconta il suo libro “Di cuore e di coraggio”. Una cucina creativa ed ecosostenibile, dove le erbacce e i nervetti diventano gourmet. «Dalla tv ho imparato la consapevolezza e la cura di me stessa: ora sono in dieta da più di un anno»
Premio della critica per il team triestino composto da Emanuele Felluga, Edoardo Iurkic, Filippo Persi, Lisa Angelini e Michele Perotti ai campionati di cucina italiana
L'apprezzato chef stellato napoletano noto al grande pubblico per la conduzione di programmi dedicati alla cucina di grande successo come "Masterchef" e "Cucine da Incubo" , racconterà la storia e le tradizioni della pesca locale e le ricette tipiche
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina
Il parquet è di incomparabile raffinatezza e resa estetica, ma il gres lo imita a perfezione ed è più economico: ecco qualche consiglio per orientarsi nella scelta
Presente uno stand di chef di Amatrice che serviranno la loro specialità: la pasta all'amatriciana. Oggi presente ai fornelli anche l'assessore Lorenzo Giorgi