cucina tipica

  • La ricetta e alcune varianti dei Biechi, primo piatto tipico friulano

  • Rape e patate alla Carsolina: la ricetta originale

  • Cucina tradizionale: la ricetta degli gnocchi di susine

  • Tradizioni del Carso, perché andar per osmize

  • Cucina tipica: ricetta tradizionale e varianti del frico

  • A Grado si celebra la cultura del mare con "Mare Nostrum" 

  • Kaiserschmarren, il "pasticcio" dell'imperatore

  • Secondi di carne: stico di maiale

  • Calamari ripieni in umido, delizia del palato