Involtini di melanzane, crudo e formaggio: la ricetta
Oggi vi proponiamo la ricetta degli involtini di melanzane, crudo e formaggio, un piatto delizioso davvero facile da preparare
Oggi vi proponiamo la ricetta degli involtini di melanzane, crudo e formaggio, un piatto delizioso davvero facile da preparare
Oggi vi proponiamo la ricetta dello sformato di broccoli e pancetta, facile e veloce da realizzare
I kekse sono dei buonissimi biscotti che vantano antiche origini e una lunga tradizione con diverse varianti tramandate di famiglia in famiglia. Ecco una ricetta semplice
Immancabili sulle tavole imbandite durante il periodo natalizio, ideali come merenda e accompagnati da una buona tisana nelle fredde giornate invernali, ecco la ricetta dei kipferl
Phenix, la startup Tech For Good che fa dell’anti-spreco un’azione positiva e solidale dando vita a soluzioni sostenibili e innovative affinché gli invenduti non diventino mai dei rifiuti, ha realizzato un delizioso menu delle feste contro gli sprechi: eccolo
Perfetti per stupire gli ospiti, colorati, pieni di sfumature olfattive, raffinati, ricercati e di tendenza: ecco le strepitose ricette dei cocktail di Natale del celebre Bruno Vanzan
In attesa del Natale e ideali per far felici i più piccoli e passare un bel pomeriggio insieme, ecco la ricetta dei buonissimi e caratteristici biscotti di pan di zenzero a forma di omino
Da accompagnare ad un buon brodo di carne o verdure fatto alla vecchia maniera, la "pasta butada", molto amata in passato (e non solo) da grandi e piccini, significa letteralmente pasta grattugiata ed è ideale durante le giornate di pioggia
Un piatto tipico e facilmente reperibile nelle trattorie triestine con cucina a base di pesce: oggi vi proponiamo la ricetta dei buonissimi calamari ripieni in umido
La torta Dobos è un dolce ungherese nato nel 1884 che prende il nome dal pasticcere suo inventore. In quel tempo si diffuse molto presto anche in alcune delle principali città austroungariche, tra queste Trieste. Ancora adesso la si può trovare presso alcune pasticcerie in città. Ecco la ricetta
Se le favette sono un dolce tipicamente triestino, le "Ossa dei morti" sono invece diffuse in tutta Italia: dei semplici e deliziosi dolcetti di mandorla, una ricetta tipica del mese di novembre proposta in diverse varianti. Eccone una molto facile per prepararli in casa
Per gli amanti dei dolci fatti in casa oggi vi proponiamo un dolce intramontabile, perfetta da gustare a colazione o dopo pranzo: ecco la ricetta della crostata alle more
Un secondo piatto ricco e gustoso ma abbastanza facile da preparare: ecco la ricetta del buonissimo gateau di patate farcito con salumi e formaggi
Ecco l'appetitosa ricetta degli involtini di radicchio rosa e Montasio: la preparazione è semplice e veloce, bastano 15 minuti
Gli gnocchi con fonduta di Montasio e zucchine sono un primo piatto goloso e nutriente: la ricetta è semplice e veloce ma il risultato strepitoso. Ecco come prepararli in casa
Da farcire con gli ingredienti che preferiamo come formaggi, verdure, salumi, ortaggi; ecco a voi un’idea originale, veloce ed estiva: la ricetta del rotolo di frittata con spinaci, cotto, formaggio cremoso e timo
Ottima in estate, oggi vi proponiamo la parmigiana di zucchine, mozzarella e speck. Ideale per sfruttare la stagionalità delle zucchine, è un piatto veloce, buono e genuino
Oggi vogliamo proporvi una ricetta per cimentarvi in casa nella preparazione del gelato al cioccolato. Il procedimento prevede diversi passaggi, ma non servono particolari strumenti e il risultato è davvero ottimo
La cucina di mare in Istria è una tradizione molto consolidata: tra i diversi e buonissimi piatti tipici del territorio troviamo anche il cosiddetto "merluzzo all'istriana". Ecco la squisita ricetta
In estate torna la passione per gli smoothie, bevande vitaminiche a basso contenuto calorico composte da frutta o verdura, senza latte o altri ingredienti. Ecco due ricette rinfrescanti, disintossicanti e salutari, facili e veloci da preparare
Un contorno fresco e gustoso, ideale per la stagione estiva e dal sapore nostrano: oggi vi proponiamo la ricetta dell'insalata al radicchio rosa e asparagi
Preparare questa deliziosa torta non è affatto complicato, occorre poco più di un'ora e potrete gustarla in famiglia. Vedrete che farà felici anche i più piccoli. Ecco la ricetta
Il fegato alla triestina è un secondo piatto di carne preparato con fegato di maiale. Morbido e gustoso, a differenza delle altre ricette, la variante triestina usa un ingrediente segreto per rendere la carne più tenera: ecco la ricetta
La sfida si svolgerà sulla pagina Instagram di Città Fiera e il fortunato vincitore potreà incontrare lo chef stellato il 24 maggio, unica data italiana durante la quale lo chef terrà un Masterclass presso l’Academia del Gusto FVG
Il pan de frizze, ovvero pane ai ciccioli di maiale, conosciuto anche come pane dell'inverno friulano, è un antico piatto della tradizione contadina. Ecco come prepararlo in casa